STORIE DI ORDINARIA SICILIANITÀ
La Sicilia raccontata dagli ingredienti
C'è un tipo di mappa che non si trova nei libri di geografia. Non ha scale, non ha meridiani, non ha confini disegnati con il righello. È fatta di sapori, di stagioni, di piante...
بطء المطبخ المتوسطي
هناك لحظة، في بعض أمسيات الصيف، يبدو فيها الزمن معلّقًا. قدرٌ على نار هادئة. ورائحة تنتشر في أرجاء المنزل قبل أن يضع أحد الطعام على المائدة. وأصوات خافتة تتشابك مع ضجيج العالم ف...
