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并非所有的刺山柑(续随子)都一样。野生刺山柑——那种真正的、带刺的,在西西里岛干砌墙和岩石缝隙间随性生长的品种——无法人工种植:只能去寻找、去辨识、去手工采摘。它与人工种植的家养刺山柑截然不同:口感更浓郁,香气更芬芳,更有生命力。就像林间野草莓与大棚草莓的区别——一旦品尝过,就再也回不去了。
CUCÙ 正是源于这些野生果实(79%),通过手工匠心制作,将那股来自大自然的力量转化为意想不到的温润:一款风味芳香、洋溢着地中海气息的酱料,既能起到点睛之笔,又不会喧宾夺主。无论是抹在面包或小食上,还是加入面食或搭配烤肉——它都引人注目,令人爱不释手,让人总是忍不住想再来一勺。100%手工制作,100%纯植物配方。
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